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Lifestyle/GoodFood_건강하게 먹자5

건강한 식단, 생활 습관 여름방학 아이들 식단짜기 1탄 [5대영양소 알기] 오늘부터 아이들 일주일 방학 식단표를 짜야겠다. 코로나로 인해 아이들도 확~~찐자가 되었으니, 건강한 식단으로 아이들 건강 챙기고, 다이어트도 도와줘야겠다. 우리 몸에 필요한 영양소 알아보기 첫째. 탄수화물 : 밥, 빵, 고구마, 감자, 떡, 국수 둘째. 비타민과 무기질 : 채소, 과일, 버섯 셋째. 단백질 : 고기, 생선, 콩, 계란, 두부 넷째. 칼슘 : 우유, 치즈, 요구르트 다섯째. 지방 : 기름, 땅콩, 호두 첫째. 탄수화물 탄수화물은 우리 몸이 움직이는데 필요한 힘을 내게 해준다. 부족하면 몸무게가 줄고 몸이 약해질 수 있다. 밥, 빵, 고구마, 떡, 감자, 국수 등에 많이 들어있다. 둘째. 비타밀과 무기질 비타민과 무기질은 몸의 각 부분이 일을 잘하게 도와준다. 비타민과 무기질이 부족하면 쉽.. 2021. 7. 28.
텃밭에서 키운 강원도 옥수수 맛있게 먹고 남은 옥수수 저장하는 방법 친구의 지인이 강원도에서 키운 옥수수라며 보내와서 나눠 먹었다. 여름 맛있는 옥수수가 나를 행복하게 해준다. 친구에게서 나눔 받는 농산물이 세상에서 가장 맛나다. 제철 농산물을 먹을 수 있다는건 행복이다. 오늘은 강원도 텃밭에서 옥수수를 키웠다고 친구가 강원도에서 살고 있는 지인에게서 받았다고 한다. 양이 정말 많아서 나눔할테니 가지러 오라고 해서 버선발로 뛰어 갔다. 초록빛이 예쁜 옥수수다. 제철에 이렇게 제철 농산물을 나눔 받을 수 있다는건 정말 행운인 것 같다. 그 행운을 안겨준 친구에게 정말 감사한 마음이다. 옥수수 가지고 오자 말자 바로 삶았다. 6개 삶아서 다 먹었다. 그리고 다시 6개를 삶았다. 옥수수 삶는 방법은 소금을 넣고 설탕을 넣어주면 단짠단짠해서 좋다. 소금은 2스푼정도, 설탕은 종.. 2021. 7. 21.
매일 아침 공복에 ABC 쥬스, 디톡스 다이어트 쥬스 만드는 법 콜레스테롤 낮추기 위해 봄 주말농장을 시작하면서 비트를 함께 재배했다. 살도 찌고, 콜레스테롤 수치도 높다고 해서, 이 음식 저음식 찾다가 비트도 좋다고 하길래 토마토 재배하면서 함께 재배한 비트 크기는 더 이상 크지지 않고 수확시기가 다가온 것 같아서 몇개를 뽑아서 지인들에게 선물했더니 비트 먹는 방법으로 ABC 쥬스를 추천했다. 고뤠~~~~ 밭에서 뽑아 놓은지 조금 시간이 흐른 비트다. 피클 만들어 먹을까 차일피일 미루다가 오늘 디톡스 다이어트에 좋은 ABC쥬스를 만들기 위해 꺼냈다. 비트에는 베타인이라는 색소가 포함되어 있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등 암을 예방하고 염증을 완화하는 효과가 있다. 자연드림에서 유기농 당근을 샀다. 당근에 함유된 베타카.. 2021. 7. 19.
건강보조식품이 아닌 맛있는 샐러드로 디톡스 하자. 맛있는 채소 먹고, 건강 챙기고 디톡스하자. 달걀을 삶고, 밭에서 초록 샐러드 상추 따고 자연드림에서 파프리카 구매하고 닭가슴살은 소금이랑 후추 뿌려 냉동실에 재워뒀던거 후라이팬에서 맛있게 굽습니다. 야채를 씻고 식초물에 담궈뒀다가 소독 마치고 맛있게 싹뚝싹뚝 자른다. 씹으면 아삭아삭 맛있는 파프리카 파프리카는 빨강색이 가장 영양소가 많다고 한다. 어떤 색이든 맛은 모두 좋으니 아삭함과 신선함을 먹고 싶다면 맛있는 파프리카를 추천하는 바이다. 골드키위는 샐러드에서 입맛을 돋워주는 역할을 하고 건강도 챙겨줍니다. 아이들이 골드키위가 들어가면 더 맛있게 샐러드를 먹어요. 아마도 단맛으로 샐러드의 맛을 업그레이드 시켜주는것 같아요. 자연드림 계란 아이들과 하나씩 먹기 위해서 맛있게 삶았다. 자연드림에서 닭가슴.. 2021. 7. 18.
디톡스는 싱싱한 야채들을 먹으며 제대로 해야죠. 건강한 디톡스는 살아있는 신선식품으로 먹어야 몸안의 독소를 뺄 수 있어. 역시 숨쉬는건 중요한거야. 맛있게 냠냠! 밭에서 수확한 노란 방울 토마토랑 그리고 신선한 상추 마트에서 사뒀던 아보카도와 골드키위 거기에 아몬드까지 올려주면 내 몸의 독소를 깨끗히 씻어줄 것 같다. 엊그제 샀던 발사믹 소스를 얹고 올리브 오일을 뿌려주면 건강한 디톡스를 위한 요리는 끝! 캠핑장을 갔는데, 우리 텐트 뒤에 보리수가 있어서 땄다. 보리수 나무는 여러그루였고, 나무마다 빨갛게 익은게 정말 탐스럽다. 캠핑장 주인에게 여쭙고, 허락을 받고 나는 열심히 보리수를 땄지. 나눔과 여유 그게 우리의 살아가는 희망이 아닐까? 서로에 대한 배려까지 이쯤에서 보리수 나무에 대해서 알아봐야겠다. 보리수 나무의 씨앗이 보리 이삭과 닮아서 보.. 2021. 7. 14.
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