콜레스테롤 낮추기 위해
봄 주말농장을 시작하면서
비트를 함께 재배했다.
살도 찌고, 콜레스테롤 수치도
높다고 해서, 이 음식 저음식 찾다가
비트도 좋다고 하길래
토마토 재배하면서 함께 재배한 비트
크기는 더 이상 크지지 않고
수확시기가 다가온 것 같아서
몇개를 뽑아서 지인들에게 선물했더니
비트 먹는 방법으로
ABC 쥬스를 추천했다.
고뤠~~~~
밭에서 뽑아 놓은지 조금 시간이
흐른 비트다.
피클 만들어 먹을까 차일피일 미루다가
오늘 디톡스 다이어트에 좋은
ABC쥬스를 만들기 위해 꺼냈다.
비트에는 베타인이라는 색소가
포함되어 있어 세포 손상을 억제하고
토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로
폐암, 폐렴 등 암을 예방하고
염증을 완화하는 효과가 있다.
자연드림에서 유기농 당근을 샀다.
당근에 함유된 베타카로틴은 항산화 효과를 내고
노화방지 및 암예방에 도움을 준다.
루테인, 리코펜 성분이 풍부하여
눈 건강과 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를
예방해준다.
그리고 아침의 사과로도 유명한
맛있는 사과도 준비했죠.
사과는 햇빛이 잘 들고,
비가 적게 오며, 낮과 밤의 기온차가
큰 지역에서 잘 자란다.
우리나라에서 유명한 곳은
거창과 밀양 얼음 사과가 있다.
사과는 알칼리성 식품으로 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다.식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜동맥경화를 예방해준다.
이 좋은 것들을 모아서 쉐낏쉐낏
ABC쥬스 만드는법
사과 1컵, 당근 1컵, 비트 3/1컵
물 200㎖
모든 재료는 식초물에 5분정도 담궈요.
식초물에 씻는 이유는 껍질에 남아있는
세균들을 깨끗히 씻기 위함입니다.
당근 1컵
사과 1컵
비트 1컵
붉은색 채소는 몸에 조하고 하니
당근도 비트도 잘 섭취해야 된다.
이게 1인분이다.
종이컵에 한 컵씩! 그리고 비트는 1/3
블렌더에 잘라둔 야채를 넣고
종이컵에 한잔 그리고 반잔정도
넣으면 좋다.
야채를 짤라서 넣는 이유는
블렌더에 잘 갈리게 하기 위해서다.
물만 넣었을 뿐인데
비트에서 벌써 빨간색이 나오고 있다.
ABC 쥬스는 가장 적게 들어간
비트가 색을 좌우한다.
ABC 디톡스 쥬스
색깔만 보고 있어도 살이 빠지고
건강해지는 쥬스처럼 보인다.
물도 넣고, 잘게 짜른 과일과 채소이기에
금방 블렌딩 된다.
ABC쥬스 처음으로 마시는 신랑!
"꿀 넣어줘." 해서 꿀도 넣어줬다.
이게 무슨 맛이야. 하면서도
건강 쥬스라고 하니, 잘도 마신다.
내꺼도 다시 블렌딩했다.
나는 ABC 디톡스 쥬스에 꿀을 넣지 않았다.
본연의 ABC쥬스 맛 그대로 먹었다.
신랑과 나의 차이겠지만,
나는 맛있다.
굳이 꿀을 넣지 않더라도
목넘김도 좋은 것 같다.
요즘 디톡스하느라
야채 위주의 고기를 먹는다.
신선한 야채가 입안에 들어오니
그것도 좋다.
매일 상추를 따고, 비트를 캐서
맛있는 ABC 쥬스도 만들고
싱싱한 샐러드도 만들어 먹을 것이다.
벌써부터 건강해지는 내가 느껴진다.
ABC 디톡스 쥬스 만들어 먹기 2일!!!
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